Voedingssupplementen zijn producten die gemaakt worden in de vorm van een pil, poeder of druppels. Het is bedoeld als aanvulling op je dagelijkse voeding. De supplementen bevatten vitamines, mineralen of bioactieve stoffen, je heb verschillende soorten. Voorbeeld is een vitamine C pil die alleen vitamine C bevat, maar er is  ook  een Multi vitaminepil. Die bevat een combinatie  van  die drie.

De voedingssupplementen hebben dezelfde werking als de vitamines  en mineralen die je  van nature binnenkrijgt doormiddel van eten en drinken. Het lichaam neemt de voedingssupplementen wel  gemakkelijker op dan de voedingsstoffen in eten.

De meeste mensen hebben geen supplementen nodig, omdat ze al genoeg voedingsstoffen binnen  krijgen. Alleen bepaalde groepen mensen hebben extra voedingstoffen nodig, zoals  zwangere  vrouwen of krachtsporters.

Supplementen zijn gewoon in de winkel te koop. Er zijn een heleboel soorten, maten en merken. Allemaal bedoeld als aanvulling op je dagelijkse voeding. De voedingssupplementen kun je in 3 categorieën indelen.

• Supplementen met 1 vitamine of mineraal
• Multisupplementen met een combinatie van vitamines en mineralen
• Nutraceuticals: dat zijn bioactieve stoffen in supplementen

Het wordt veganisten aangeraden om extra vitamine B12 te slikken. Vitamine B12 zit voornamelijk in vlees en zuivel. Veganisten nemen geen dierlijke producten. Dus geen vlees, vis, zuivel en eieren. Daarom wordt het aangeraden op vitamine pillen te slikken. Want wanneer je te weinig vitamine B12 binnenkrijgt kan het problemen opleveren bij het maag-darmkanaal.

Er is geen reden om extra vitamines te slikken dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Bij sommige vitamines of mineralen kan een teveel inname zelfs schadelijk zijn. Dat geldt voornamelijk voor vitamine A, D, en vitamine B6. Maar dit geldt ook bij spoorelementen, zoals calcium, magnesium, zink, koper, jodium en selenium.